あなたは、本当の“自分好みのコーヒー”を知っていますか。 - 時事通信

鮮度の高いコーヒーは香気成分が多く含まれており、香り高く、劣化によるエグ味や渋みも無くクリアな味わいです。香気成分は商品を開封しなくても焙煎後の時間関連キーワードはありません