【夕刊フジ×キイストン 飲食業新時代への挑戦】老舗ブランドを守りつつ新事業で攻める 創業者の ...

焼け野原の東京で「コーヒーの優しい香りで人々を笑顔にしたい」と喫茶店を始めた。 その後、有名レストランのシェフとの縁があり、シチューやハンバーグが人気の洋食店へ