大和のオススメ！：カフェベースで好みの濃さに ／奈良 | 毎日新聞

生産や流通から抽出まで同社が全て管理する最高級のスペシャルティコーヒー豆を100％使っている。焙煎（ばいせん）士の全国大会で優勝した井田浩司社長が焙煎を担い、品質関連キーワードはありません