浜松・千歳町にサイホン式コーヒーの喫茶店 常連客が引き継ぎ再オープン

ドリップ式コーヒーより手間がかかるが、フィルターを通さないため、コーヒー本来の風味が残り、濃い味わいに仕上がるという。「抽出過程を見る