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笑顔になる一杯を アン・カフェ・シュクレ(墨田区)・楡井有子社長<リーダーズ>

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一杯のコーヒーを作るため、豆の生産や流通、焙煎(ばいせん)、抽出のどれも一切、手を抜いてはいけない」と企業理念を語るのは楡井(にれい)

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