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庭の石に着想 「縄文ブラックコーヒー」 茅野の料理店

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市内のコーヒー店と100杯の試飲を重ね、豆のブレンドや焙煎(ばいせん)を工夫して生み出したコーヒーは「黒いけど透明」な黒曜石のイメージ。店で

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