医師たちが食べている「認知症予防ごはん」、共通点は “昭和の食卓” にあった

アジやイワシ、赤ワインやコーヒー、ココナツオイル、えごま油……認知症予防にいいといわれる食材は数あれど、実際、医師たちはどんな食事をし