「本物」が贅沢品になる日 コーヒー豆を使わないコーヒーが示す消費の未来 - Yahoo!ニュース

代替コーヒーの開発は海外企業に限らない。日本でも2026年9月、コカ・コーラシステムがコーヒー豆を使用せず、独自の香料技術などによってコーヒーの味わい関連キーワードはありません