「本物」が贅沢品になる日 コーヒー豆を使わないコーヒーが示す消費の未来 | TBS CROSS DIG ...

要旨・気候変動や原料高騰を受け日本でコーヒー豆不使用の代替食品の開発が加速。・日常の食生活を維持する備えへと代替食品の役割が変化しつつある。関連キーワードはありません