コーヒーとタピオカ 捨てた選択と集中 ゴンチャV字回復にNPS運用の徹底 | 日経クロストレンド

... 看板商品だったタピオカを主役から外し、コーヒーの提供もやめた。思い切った決断の裏に、どんな勝算があったのか。関連キーワードはありません