店を構える移住者が感じる“千葉県勝浦”の心地良さの正体と“スローシティ”の魅力 - OCEANS

取材時、東京出身で勝浦歴7年目の焙煎士・齋藤俊さんがロースティングしていたのはエチオピア産。「スパイス・コーヒー・ハウス」では往年の珈琲好きも、関連キーワードはありません