コーヒーの実の廃棄部分を生かしてクラフトビール開発「コーヒーチェリービール」 南城市

沖縄県南城市で、コーヒーの生産過程で捨てられてしまう皮や果肉部分を活用したクラフトビール開発の取り組みを取材しました。◇ ◇ ◇南城市でコーヒーを栽培関連キーワードはありません