希少な豆でコーヒーリキュール 上越市の酒販店と酒蔵 - 新潟日報

ブラジル産の希少なコーヒー豆アマレロを浅いりで丁寧に焙煎（ばいせん）し、日本酒の仕込みに使う醸造アルコールに漬けてエキスを抽出。コーヒー本来の風味が関連キーワードはありません