KURAGE online | コーヒー の情報 > 日本初の技術から生まれた“トリゴネリン”配合のドリップコーヒー、 『巣ごもり需要』で絶好調 ... 投稿日:2021年2月25日 トリゴネリンとは、コーヒーの生豆に多く含まれる健康成分で、2000年代初頭の研究で認知機能に対する有用性が数多く認められました。しかし、 2000年代初頭1コーヒー3648トリゴネリン4健康成分1有用性2研究31認知機能2 続きを確認する