UCC上島珈琲が挑んだ〝飲まないコーヒー〟とは？20年の研究で生まれた「YOINED」誕生秘話

『YOINED』は口当たりはチョコレートを思わせるが、香りと味はコーヒーそのもの。それもそのはず、カカオ豆はいっさい使われておらず、コーヒー豆が使われている関連キーワードはありません