パキノ（浜田市） 技術が生む豆の香り ／島根

手間ひま掛けたコーヒーの香りが店内に広がる。 まずカビと虫食いの豆を取り除く。さらに５０度のお湯で洗って豆の中のカビを浮き出させ、防カビ剤関連キーワードはありません