実は京都企業だったホリーズカフェ 左京区創業ワールドコーヒー、経営不振から復活 - 京都新聞

京都の「コーヒー店」が今、熱い──。 創業者の知られざる素顔、接客１分の秘訣、経営再建の舞台裏・・・。 ホリーズカフェ、ワールドコーヒーなど、京都発祥関連キーワードはありません