スタバ、ブルーボトルの脅威 ドトールが手掛ける「異色の新業態」 - 日経クロストレンド

ただのカフェでも、ただの書店でもない、東京・池袋のブックカフェに“行列”が生まれている。ドトールコーヒーが手がける「本と珈琲 梟書茶房」だ。関連キーワードはありません