清澄白河にコーヒーかすでキノコを栽培するカフェ「キノコ ソシアル クラブ」が誕生 - ELLE

2025年5月14日（水）、東京・清澄白河に、地域で出たコーヒーかすで菌床を作り、キノコを栽培するファクトリーと、キノコを料理して提供するカフェが一体と関連キーワードはありません