コーヒーテック、世界に注ぐ 新興がアフリカでデカフェ - 日本経済新聞

スタートアップがコーヒーの安定供給に向けた技術開発に動く。品質を損なわずにカフェインを抽出する技術の確立や自然災害に強い豆栽培が進む。関連キーワードはありません