【静岡】浜松いわた信用金庫の事業支援、樽熟成コーヒー最優秀賞 - 日本経済新聞

ウイスキーの香りが染み込んだ樽内でコーヒー豆を熟成する。熟成年数による高付加価値化も可能と踏む。カフェインを9割以上カットした「真夜中のコーヒー」もう関連キーワードはありません