KURAGE online | コーヒー の情報

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沖縄県の石垣島で赤く色づいたコーヒーの実が収穫期…「たくさんの方に幸せや喜びを感じて ...

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色や形から「コーヒーチェリー」とも呼ばれる実を丁寧に手摘みし、果肉を取り除いた豆は乾燥や 焙煎 ( ばいせん ) などの工程を経て出荷される。 収穫作業は来年関連キーワードはありません

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