(2ページ目)「コーヒー味のお吸い物」に愕然…日本のかつお節を"ヨーロッパの台所"に広めた東京 ...

コーヒーの味がする――。 他の料理を食べても、「いい出汁が取れていない」と感じた。試しに他の和食店に行って関連キーワードはありません