いま、なぜブレンドか | 畠山 大輝 | 文藝春秋 電子版 - 文春オンライン

何気なしに飲んだ一杯の美味しさと奥深い味わいに導かれてコーヒーの世界に飛び込んで10年。最初は焙煎を極めようと思っていたのですが、気づけば焙煎も関連キーワードはありません