札幌の喫茶店が「空間価値」で躍進 低価格の波にのまれず

財布にコーヒー代しかなくても来てよかったと思ってもらえる店でありたい」。モリヒコ創業者の市川草介代表は言う。会員制交流サイト（ＳＮＳ）