え、そうだったの？実はコーヒーと食べ合わせNGな食べ物【管理栄養士が解説】 - Yahoo!ニュース

鉄分の多い食品は要注意コーヒーにはタンニンという成分が含まれています。タンニンは渋み成分のひとつであり、抗酸化作用など様々なはたらきが研究されている関連キーワードはありません