インスタントコーヒーの原材料って何？ UCCに聞いてみたら、驚きの回答が！ - grape

まとめると、インスタントコーヒーは、コーヒー豆（焙煎豆）を粉砕したもの（コーヒー粉）とお湯でいったんコーヒーを作り、その抽出液を最後乾燥させるという関連キーワードはありません