焙煎する前にコーヒー生豆を洗う理由と水蒸気焙煎のメリットに関する動画を公開 - ValuePress!

株式会社エムディーのプレスリリース（2024年1月17日 10時）。山王珈琲焙煎所では、正しい手順でお湯洗いと水蒸気焙煎をすることで、風味を損なわずに雑味が関連キーワードはありません