漆の研究でコーヒーを科学する。異色の共同研究から考える、これからのものづくり ＜後編

株式会社サザコーヒー 鈴木太郎 代表取締役社長（右） 明治大学 理工学部 応用化学科 本多貴之 准教授（左）. コーヒーの香りの分析から始まった、SAZA関連キーワードはありません