「 2024年07月29日 」 の情報 

中国ではコーヒー消費が急拡大していると同時に、「飲み方のイノベーション」が発生している。写真はコーヒー豆の中でも珍品とされるジャコウネコ コーヒー。

株式会社堀口珈琲（本社：東京都世田谷区、社長：若林恭史）は、自社の焙煎工場「横浜ロースタリー」でコーヒー豆の焙煎に使用する燃料（LPガス）を2024年7

株式会社堀口珈琲（本社：東京都世田谷区、社長：若林恭史）は、自社の焙煎工場「横浜ロースタリー」でコーヒー豆の焙煎に使用する燃料（LPガス）を2024年7

年間200種類・1,000杯以上のコーヒーを飲み、モーニング研究家として、テレビ出演の経験もあるコーヒーソムリエKazuです。 ロッテリアでは、2024年7月18日

年間200種類・1,000杯以上のコーヒーを飲み、モーニング研究家として、テレビ出演の経験もあるコーヒーソムリエKazuです。 ロッテリアでは、2024年7月18日

各コーヒーショップチェーンは「中国式風味」のコーヒーを頻繁に開発し、人気を集めている。 実験的な機能のため、正確性を欠く可能性があります。 記事本文と

そのため、各コーヒーショップチェーンはメニューの調整を頻繁に行っている。特に目立つのが「中国式風味」の導入だ。例えば、ジャスミンカフェラテや、

1974年に奈良で創業したスペシャルティコーヒー専門店「ロクメイコーヒー」を展開する株式会社路珈珈は、初の東京店舗「ROKUMEI COFFEE CO.

1974年に奈良で創業したスペシャルティコーヒー専門店「ロクメイコーヒー」を展開する株式会社路珈珈は、初の東京店舗「ROKUMEI COFFEE CO.

同社は二度クラウドファンディングを実施し、コーヒー粕をアップサイクルした防水シューズの商品化を実現する等、サステナブルシューズの拡販にも注力。