「 2021年06月 」 の情報 

この調査レポートには、プロフェッショナルのコーヒーマシンの市場で上昇している技術も描かれています。 市場の成長を後押しし、グローバル市場

魔法瓶メーカーのサーモス（東京）が昨年、東京・大手町で始めたテークアウト専門のコーヒーの量り売りサービスも、飲みたい量だけ無駄なく購入

以前、コナコーヒーを販売している知人から購入させて頂いて、数年前に主催した「ハワイを感じるコーヒーの会」で、ご出席頂いた皆さまと試食

自家焙煎（ばいせん）のコーヒーを口にすると、深い豆の香りと酸味を控えた心地良い苦みが染みわたり、すぐに緊張感もとけた。 京都で名の通る

業界団体でつくる「全日本コーヒー協会」の公表資料によると、この20年間の国内コーヒー消費量はおおむね右肩上がりが続いています。2020年の消費

「この時期、アイスコーヒーといただくのにピッタリ！」 などと大好評です。家でのカフェタイムも楽しくなりそう！ 手軽にお店の味「クリーム塩

摂食障害など心の不調がある女性らが、自ら焙煎（ばいせん）して販売する「からこｃｏｆｆｅｅ（コーヒー）」の事業を本格化させている。五月に

からこコーヒーは、自助グループのＮＰＯ法人「あかりプロジェクト」が手掛ける。症状のため、働きに出たり学校に通ったりするのが難しかった女性

もともとコーヒーが好きだった森田さんは大学１年の頃から県内のコーヒー店やカフェによく足を運んでいた。使っている豆や焙煎法によって店ごとに

タリーズコーヒー(TULLY'S COFFEE)の、 「抹茶リスタ」と「ほうじ茶リスタ」が、 2021年6月16日(水)より新たにレギュラーメニューとして発売